Die Ortschaft Dingle, was so viel wie „die Festung“ bedeutet, befindet sich mit ihren gut 1.800 Einwohnern auf der in einer Atlantikbucht gelegenen Dingle Halbinsel. Geographisch ist das Ganze im Westen der Republik Irland verortet und gehört zur Grafschaft Kerry. (more…)
Tourismus noch weitgehend unberührten Gegend wird noch das typische ‚Irish Country Life’ gelebt: alte Landhäuser, liebevoll gepflegte Rosengärten, traditionsreiche Sportarten wie Reiten und Angeln. Wer in der Region Urlaub macht, bekommt eine Vorstellung davon, wie irische Landbesitzer im 19. Jahrhundert lebten…
Die charmante Stadt liegt in einem fruchtbaren Tal am Ufer des Blackwater Flusses und war ursprünglich ein Bauernmarkt. Noch heute zählt das Umland zu den wichtigsten Agrarregionen Irlands. (more…)
Der Begriff ‚Irische Kochkunst’, so böse Zungen, ist ein Widerspruch in sich. Eins vorweg: Das Irish Stew – eine Art Kasserolle mit Lammfleisch, Zwiebeln und Kartoffeln – ist es nicht, was Dublin zu einer unverwechselbaren Stadt macht… Eher schon das weltberühmte irische Guinnes, obwohl auch hier die Geschmäcker auseinander gehen. Fest von ihrem Bier überzeugt sind aber nicht nur die Iren selbst: Bereits 1759 von Arthur Guinnes gebraut, zählt das im Volksmund liebevoll „Muttermilch der Iren“ genannte Bier heute zu den größten internationalen Biersorten. Nach bescheidenen Anfängen nimmt die Guinness-Brauerei heute an ihrem Standort in Dublin eine Fläche von 25 Hektar ein und gilt als wichtigster Arbeitgeber der Hauptstadt. Auch der ursprüngliche Name der Stadt weckt Assoziationen mit dem fast schwarzbraunen Getränk: Dublin ist die englische Form von Dubh Linn, irisch für ‚Schwarzer Tümpel’. (more…)